时间：2025-05-24 05:10

地点：清城区

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东坡肉和红烧肉是中国传统的两道名菜，它们的区别主要体现在以下几个方面： 1. 来源：东坡肉是南方菜系的代表菜品，源于宋代文学家苏东坡，而红烧肉是北方菜系的代表菜品，源于清代。 2. 材料：东坡肉选用的是猪肘肉，肥瘦相间，且保留有皮；红烧肉则选用五花肉，以肥瘦相间的肉片为主。 3. 烹制方法：东坡肉一般是先将猪肘肉焯水去腥，然后将肘肉切块后，用少许酱油和糖调成的糖色将其炖煮，最后再加入其他调料炖煮成熟；红烧肉则是先将五花肉用开水焯水后切块，再用炒锅加油炒至微微发黄，再加入糖色、料酒、酱油、姜蒜等调料，焖煮至肉熟烂。 4. 口感：东坡肉的肉质鲜嫩多汁，口感更加柔软，炖煮时间长，汤汁特别浓厚，而红烧肉则更加鲜香浓郁，汁液较少。 综上所述，东坡肉和红烧肉在材料、烹制方法和口感上都有所区别，能够体现不同菜系的特色。

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工作时的延时加班工 资怎么算？

工作时的延时加班工资通常由以下几个因素决定： 1. 延时加班时间：通常按照每小时计算。如果你工作超过正常工作时间，你可能有资格加班费。 2. 加班费率：加班费率是指你每小时工资的加成。根据不同的国家和地区，加班费率可能会有所不同。有些国家规定加班费率为正常工资的1.5倍，有些可能更高。 3. 国家法律和雇佣合同：每个国家都有不同的劳动法规定，可能包括计算延时加班工资的具体要求。你的雇佣合同中也可能规定了延时加班工资的计算方式和费率。 延时加班工资的具体计算方式可以参考下面的示例： 假设你的正常工作时间是每天8小时，每小时的工资是10美元。如果你每周工作50小时，其中有10小时是延时加班时间，而加班费率是正常工资的1.5倍。 正常工资：8小时 × 5天 × 10美元 = 400美元 延时加班工资：10小时 × 1.5倍 × 10美元 = 150美元 总工资：400美元 + 150美元 = 550美元 请注意，这只是一个示例，实际的计算方式可能因地区和具体情况而异。对于具体的计算方式和法律要求，你应该咨询当地的劳动部门或专业人士。

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好听古诗词

古诗词之《静夜思》 床前明月光，疑是地上霜。 举头望明月，低头思故乡。 古诗词之《登鹳雀楼》 白日依山尽，黄河入海流。 欲穷千里目，更上一层楼。 古诗词之《登高》 风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。 无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。 古诗词之《送杜少府之任蜀州》 城阙辅三秦，风烟望五津。 与君离别意，同是宦游人。 海内存知己，天涯若比邻。 无为在歧路，儿女共沾巾。 古诗词之《临江仙》 滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。 是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。 白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。 一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。 古诗词之《鹿柴》 空山不见人，但闻人语响。 返景入深林，复照青苔上。